CHE COS'E':L'ACE è la sigla di un esame di laboratorio di analisi cliniche il cui nome completo è "Angiotensin Converting Enzyme". La funzione dell'ACE è la conversione di angiotensina II in angiotensina I. Un aumento dei valori può indicare cirrosi epatica,ipertiroidismo,sarcoidosi,morbo di Gaucher o nefropatie. Diete ricche o povere in sali minerali,cambiamenti della postura od il trattamento con diuretici non determinano variazioni nei livelli di ACE. E' preferibile eseguire il prelievo dopo 12 ore di digiuno. VALORI:I valori normali vanno da 6,1 a 21,1 µ/l.