CHE COS'E': Il magnesio è una sostanza presente nelle cellule e nelle ossa. In un organismo umano ne sono presenti circa 20 g. E' necessario per lo svolgimento di alcune funzioni cellulari e per il mantenimento della struttura delle ossa. A tale scopo lo assumiamo con gli alimenti (soprattutto cereali,legumi e noci) attraverso l'intestino. Sia la carenza che l'eccesso di magnesio possono indicare la presenza di numerose malattie (nel primo caso,ad esempio: malassorbimento,malnutrizione,eccessivo uso di farmaci diuretici,alcolismo; nel secondo caso,ad esempio: insufficienza renale). Per tale motivo il contenuto di magnesio nel sangue va controllato periodicamente,effettuando le analisi cliniche. La carenza di magnesio può provocare confusione mentale,tremore,atassia,aritmia cardiaca,convulsioni,ecc.. L'eccesso,invece,può provocare ipotensione,insufficienza respiratoria,insufficienza renale ed altri gravi sintomi che possono arrivare fino alla paralisi ed all'arresto cardiaco. VALORI: I valori normali nel sangue vanno da 1,5 a 2,6 mgl/dl