Branca dell'anatomia,che studia le strutture dei tessuti utilizzando il microscopio. I materiali che devono essere analizzati per via istochimica devono essere precedentemente trattati con delle sostanze specifiche che ne facilitano la successiva caratterizzazione al microscopio. L'istochimica è una tecnica di vasta applicabilità e,nel caso di tessuti malati,risulta molto utile per la diagnosi.